可美特蕃茄醬與歐美特蕃茄醬有什麼不同?


兩者的差別在於使用食用澱粉與否,而此差別會影響到蕃茄醬在使用上的特性。可美特蕃茄醬未添加食用澱粉,蕃茄風味較濃,適合用於炒菜及煮料調味。添加食用澱粉的歐美特蕃茄醬色彩較鮮艷、黏稠度高,適合做為沾醬及拌料。