台灣每到冬天都盛產蕃茄,為什麼不考慮使用台灣產的蕃茄?


的確蕃茄的生產加工曾經是台灣出口的主要項目之一,但隨著世界自由貿易化及物價的上揚,蕃茄的種植面積逐年下降,現在每一年的產量已經無法供應產業進行加工。同時台灣所種植的蕃茄大多以食用蕃茄為主,不適合拿來加工。