栽種蕃茄的最佳條件是什麼?


蕃茄最佳的生長環境是在日照充足、乾燥、日夜溫差大、白天溫度約攝氏25度左右的地區。從地理位置上來看,位在緯度30~42度之間的產區最能符合這個條件,因此北半球的產地有美國加州、義大利、土耳其及中國新疆,南半球產地則有澳洲、智利、南非。而以北半球來說,蕃茄大約從4月中到六月開始栽種,經過約90天的培育之後,於七月底開始到九月之間進行採收。